フワフワじゃがいも豆腐のレシピ

フワフワ~!!美味しいじゃがいも豆腐が出来ました!!じゃがパウダーで本当に簡単に~。

材料(2人分)

  • じゃがパウダー…大さじ3
  • 片栗粉…大さじ1.5
  • 絹ごし豆腐…半丁

作り方

1.生地を作る

ボールに魔法のポテトと片栗粉を入れて混ぜ合わせます。さらにお豆腐を加えて混ぜます。

お豆腐の水分だけでは足りない時は水を加えます。(お好み焼きより少し硬めに)

2.焼く

熱したフライパンに油を引きます。

スプーンで一すくいずつフライパンに落としていき、両面こんがりと焼きます。

3.仕上げ

九条ねぎ、鰹節、生姜をのせてお醤油をかけて食べました。

ポン酢やとろみをつけただしをかけても美味しいです!!