じゃがパウダーを使って簡単！手早く！美味しく！じゃがいも餅が作れます。
ズッキーニやチーズなどを加えてイタリア風にしてみました。こねて約炊けなのでおやつにもおつまみにも最適です。
じゃがパウダーと片栗粉を混ぜあわせ、水を少しずつ入れながら丸められる硬さに練っていきます。
パルメザンチーズ・生クリーム・コンソメ顆粒・塩コショウを加え、さらに練っていきます。（形成しやすい硬さまで）
ズッキーニ・玉ねぎ・イタリアンパセリを混ぜ込みます。（ここでちょっと味見）
4等分にしてハンバーグのように形成し、熱したフライパンにちょっと多めの油を引いて、両面こんがりと焼きます。
片栗粉を多くするとモチモチ感が増します。油もたっぷりにすると表面のカリッとした感触が増します。
ケチャップ等をつけても美味しいですよ。