コロッケ一歩手前(揚げないコロッケ)のレシピ

揚げ物って面倒!そこで「じゃがパウダー」を使ったマッシュポテト・キャベツ・炒めたひき肉を重ねてみました!ソースをかけるとコロッケです!

材料(2人分)

  • じゃがパウダー…大さじ3
  • 豚ひき肉…100g
  • 玉ねぎ(みじん切り)…4分の1個
  • キャベツ…適量
  • 牛乳…適量
  • コンソメ顆粒…少々
  • とんかつソース又は中濃ソース…適量

作り方

1.マッシュポテトを作る

じゃがパウダーに牛乳と水半々くらいで練り、火にかけてマッシュポテトにします。

2.コロッケの具を作る

フライパンに油を引き豚ひき肉と玉ねぎを炒めます。さらに、コンソメ顆粒で軽く味付けをします。

3.キャベツを千切りにする

キャベツを千切りにし、お皿に盛り付けます。

4.マッシュポテトを盛り付ける

千切りキャベツの上にマッシュポテトを盛り付けます。

5.具を盛り付ける

最後に炒めた豚ひき肉&玉ねぎをのせます。

6.ソースをかける

取り分けてソースをかけて召し上がれ~。病みつきになりますよ!
ソースはおたふくのお好み焼きソースが気に入っています。