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デコポテトサラダ ガーデン風

じゃがいもの粉「魔法のポテト」を常備しておくとかわいいミニガーデンがすぐ作れちゃいます!

デコポテトサラダ ガーデン風

材料(2人分)

魔法のポテト 大さじ2
牛乳 大さじ4
大さじ0.5
マヨネーズ 大さじ0.5
ミニトマト(3等分にカット) 1個
スーパースプラウト 2つまみ
ミント 適量
ピンクペッパー 10粒くらい
酢飯
(熱いご飯にすし酢を混ぜたもの)
茶碗1弱
クレソン 2株

作り方

  • 1

    鍋で魔法のポテトと牛乳を混ぜあわせて温め、熱いうちに酢を混ぜあわせて、マヨネーズを加えます。

  • 2


    デコレーション用の絞り袋に入れます。
    ※この状態で冷蔵庫で保存しておくと色々使えて楽しいですよ!!4~5日は保存可です。

  • 3

    酢飯と野菜を白いお皿にガーデン風に盛り付け、酢飯にクレソンを散らします。

  • 4

    ミニトマトの上にポテトサラダを絞り出してお花のように配置します。ピンクペッパーを飾って出来上がりです。

料理をカンタン&美味しくする魔法のポテトって!?

まほポテはオランダからやってきた粉末状のじゃがいもです。繊維を壊さない製法だからポテトのお味と栄養価もしっかり。熱処理してあるので火を加えなくてもOK。

粉の2倍量のお水で練ると茹でたじゃがいもを潰した状態になります。芽が出る心配もなく少量でも使えて放射能汚染の心配もなく常備しておきたいまほポテです。

しかも、これ1袋でおよそ50食分の料理に使えちゃいます。

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