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ブランボラーク

「魔法のポテト」でチェコ料理のブランボラークを作ってみました~

ブランボラーク

材料(2人分)

魔法のポテト 大さじ3
片栗粉 大さじ1
薄力粉 大さじ1
1個
牛乳 適量
パルメザンチーズ 適量
ニンニク(すりおろし)

1片

バジル 適量
コンソメ顆粒 適量

作り方

  • 1


    魔法のポテト、片栗粉、薄力粉、卵、牛乳を混ぜあわせます。

  • 2


    パルメザンチーズ、ニンニク、バジル、コンソメ顆粒を加えます。

  • 3


    円盤型にして多めの油を引いたフライパンで両面焼きます。

  • 4


    こんがり焼けたら出来上がりです。
    ※トーストと同じくらいの時間です

料理をカンタン&美味しくする魔法のポテトって!?

まほポテはオランダからやってきた粉末状のじゃがいもです。繊維を壊さない製法だからポテトのお味と栄養価もしっかり。熱処理してあるので火を加えなくてもOK。

粉の2倍量のお水で練ると茹でたじゃがいもを潰した状態になります。芽が出る心配もなく少量でも使えて放射能汚染の心配もなく常備しておきたいまほポテです。

しかも、これ1袋でおよそ50食分の料理に使えちゃいます。

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