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オシャレなポテトサラダ

「魔法のポテト」で魔法をかけちゃいました~(^^)

オシャレなポテトサラダ

材料(2人分)

魔法のポテト 大さじ2~3
牛乳 大さじ4~5
適量
ブロッコリー(塩茹で) 適量
ミニトマト 適量
ハーブ類 適量

作り方

  • 1


    魔法のポテトと牛乳を混ぜあわせて熱します。

  • 2

    熱いうちに酢を加えます。
    (この状態で作り置きして冷蔵庫に入れておけば便利です!!)

  • 3


    丸めてレモンバームの葉をくっつけてりんごの出来上がりです。

  • 4

    他の野菜と一緒に盛り付けます。ソースはマヨネーズでもオリーブオイル+塩でも・・・etc

  • 5


    今回は作り置きしてあったポン酢ジュレをかけてみました。

  • 6

    ぽん酢ジュレ☆
    ポン酢50cc水150cc・砂糖適量を火にかけて熱し粉末ゼラチン5gを振り入れながらよくかき混ぜます。

  • 7

    容器に入れて冷めたら冷蔵庫に入れて固めます。使う時はほぐしてかけます。

料理をカンタン&美味しくする魔法のポテトって!?

まほポテはオランダからやってきた粉末状のじゃがいもです。繊維を壊さない製法だからポテトのお味と栄養価もしっかり。熱処理してあるので火を加えなくてもOK。

粉の2倍量のお水で練ると茹でたじゃがいもを潰した状態になります。芽が出る心配もなく少量でも使えて放射能汚染の心配もなく常備しておきたいまほポテです。

しかも、これ1袋でおよそ50食分の料理に使えちゃいます。

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