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ポテトパンケーキ
「魔法のポテト」で簡単パンケーキを作ってみました！！ソースでいろいろアレンジ
| 魔法のポテト | 大さじ1 |
|---|---|
| 玉ねぎ（すりおろし） | 4分の1個 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 塩・コショウ | 少々 |
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1
すりおろした玉ねぎ（水分も）と魔法のポテトと薄力粉をよく混ぜ合わせます。
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2
卵を加え混ぜ合わせ、塩・コショウをします。 -
3
熱したフライパンに油を引いて薄く広げ、両面焼きます。
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4
ケッチャップ・マヨネーズ・中濃ソース等お好みのソースで召し上がれ～。
まほポテはオランダからやってきた粉末状のじゃがいもです。繊維を壊さない製法だからポテトのお味と栄養価もしっかり。熱処理してあるので火を加えなくてもOK。
粉の2倍量のお水で練ると茹でたじゃがいもを潰した状態になります。芽が出る心配もなく少量でも使えて放射能汚染の心配もなく常備しておきたいまほポテです。
しかも、これ1袋でおよそ50食分の料理に使えちゃいます。
