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フワフワじゃがいも豆腐

フワフワ~!!美味しいじゃがいも豆腐が出来ました!!「魔法のポテト」で本当に簡単に~(^^)

フワフワじゃがいも豆腐

材料(2人分)

魔法のポテト 大さじ3
片栗粉 大さじ1.5
絹ごし豆腐 半丁

作り方

  • 1

    ボールに魔法のポテトと片栗粉を入れて混ぜ合わせます。それにお豆腐を加えて混ぜます。

  • 2

    お豆腐の水分だけでは足りない時は水を加えます。
    (お好み焼きより少し硬めに)

  • 3

    熱したフライパンに油を引きます。

  • 4

    スプーンで一すくいずつフライパンに落としていき、両面こんがりと焼きます。

  • 5

    九条ねぎ、鰹節、生姜をのせてお醤油をかけて食べました~(^^)

  • 6

    ポン酢やとろみをつけただしをかけても美味しいです!!

料理をカンタン&美味しくする魔法のポテトって!?

まほポテはオランダからやってきた粉末状のじゃがいもです。繊維を壊さない製法だからポテトのお味と栄養価もしっかり。熱処理してあるので火を加えなくてもOK。

粉の2倍量のお水で練ると茹でたじゃがいもを潰した状態になります。芽が出る心配もなく少量でも使えて放射能汚染の心配もなく常備しておきたいまほポテです。

しかも、これ1袋でおよそ50食分の料理に使えちゃいます。

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