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ポテトグラタン

「魔法のポテト」とひき肉でとても簡単にリッチなグラタンが作れます!!

ポテトグラタン

材料(2人分)

魔法のポテト 大さじ3~4
牛乳 適量
バター 1片
豚ひき肉 100g
玉ねぎ(みじん切り) 適量
ニンジン(みじん切り) 適量
コンソメ顆粒 適量
塩・コショウ 少々
パルメザンチーズ(粉末) 適量

作り方

  • 1

    お鍋に魔法のポテトを入れ牛乳を加えながらバターも加え緩めのマッシュポテトを作ります。(塩・コショウで軽く味付け)

  • 2

    フライパンに油を引きひき肉とみじん切りに下野菜を炒めて、コンソメ顆粒と塩コショウで味付けます。

  • 3

    耐熱容器に炒めた具を入れ上にマッシュポテトを重ね、パルメザンチーズをふりかけます。

  • 4

    200度に熱したオーブンで約7分焼きます。

  • 5


    グラタンが焼ける時間を利用してガーリックライスを作り添えてみました。

コツ・ポイント

マッシュポテトとひき肉は相性抜群!!ポテトの粉「魔法のポテト」でお手軽レシピに!!

料理をカンタン&美味しくする魔法のポテトって!?

まほポテはオランダからやってきた粉末状のじゃがいもです。繊維を壊さない製法だからポテトのお味と栄養価もしっかり。熱処理してあるので火を加えなくてもOK。

粉の2倍量のお水で練ると茹でたじゃがいもを潰した状態になります。芽が出る心配もなく少量でも使えて放射能汚染の心配もなく常備しておきたいまほポテです。

しかも、これ1袋でおよそ50食分の料理に使えちゃいます。

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