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ポテトサラダ

魔法のポテトを使うとびっくり!!とっても簡単に美味しいポテトサラダが出来上がりです(^^)

ポテトサラダ

材料(2人分)

魔法のポテト 大さじ5
牛乳 大さじ6~7
(魔法のポテトと同量強)
適量
塩コショウ 少々
キュウリ(スライス) 適量
ニンジン(いちょう切り) 適量
玉ねぎ(スライス) 適量
マヨネーズ 適量

作り方

  • 1

    玉ねぎを水に晒しておきます。

  • 2

    ニンジンをレンジで野菜ゆでチンします。(先に切ってからでOKです)

  • 3

    キュウリに軽く塩をして絞ります。

  • 4

    魔法のポテトを牛乳でよく練ります。(硬め)

  • 5

    下味を付けるためにレンジでチンして温めます。又は火にかけて熱を加えます。

  • 6

    塩コショウ・酢で下味を付けます。

  • 7

    ポテト・ニンジンキュウリ・玉ねぎを混ぜあわせてマヨネーズで和えます。

料理をカンタン&美味しくする魔法のポテトって!?

まほポテはオランダからやってきた粉末状のじゃがいもです。繊維を壊さない製法だからポテトのお味と栄養価もしっかり。熱処理してあるので火を加えなくてもOK。

粉の2倍量のお水で練ると茹でたじゃがいもを潰した状態になります。芽が出る心配もなく少量でも使えて放射能汚染の心配もなく常備しておきたいまほポテです。

しかも、これ1袋でおよそ50食分の料理に使えちゃいます。

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