スペイン風オムレツのレシピ

じゃがいもの下ごしらえがちょっと面倒なスペイン風オムレツも、じゃがパウダーを使えば普通のオムレツのように簡単に作れちゃいます!

いつもよりもちょっとオシャレなオムレツを、いつもどおりの手軽さで作ってみませんか?

材料(2人分)

  • じゃがパウダー…大さじ1
  • 卵…2個
  • 玉ねぎ(スライス)…適量
  • ニンジン(千切り)…適量
  • 生クリーム…大さじ2
  • パルメザンチーズ…大さじ1
  • 塩コショウ…少々
  • オリーブオイル…少々

作り方

1. 材料を用意します。

材料はこんな感じ!少ない材料でできるのがいいところです。

2.ボールにあわせる

ボールに卵を溶き、玉ねぎとニンジンを加え塩コショウをして混ぜあわせます。

3.混ぜあわせる

魔法のポテトと生クリーム、パルメザンチーズを加え、混ぜあわせます。

4.フライパンに流し込む

フライパンに油を引いて強火のまま材料を一気に流し込みます。軽くかき混ぜたら弱火にして表面が少し固まってくるくらいに焼きます。

5.反対面も焼いてお皿にひっくり返す

反対の面を焼きます。お皿をフライパンにかぶせてひっくり返し、再びフライパンに滑りこませるとうまく行きます。

6.お皿に盛り付けて完成