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プチフール
魔法のポテトを使った簡単すぎるデザートです。ケークサレで使用したホットケーキミックスのメープルシロップを使います。
| 魔法のポテト | 大さじ2 |
|---|---|
| メープルシロップ | 適量 |
| バンビーニ | 4枚 |
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1
魔法のポテトを2倍量のお水で練ります。
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2
メープルシロップを加えてよく混ぜあわせます。
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3
しぼり袋に入れます（生クリームパックに付いてるもの）。
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4
バンビーニの上に搾り出します。バンビーニはいろいろ使えますね(^^)
まほポテはオランダからやってきた粉末状のじゃがいもです。繊維を壊さない製法だからポテトのお味と栄養価もしっかり。熱処理してあるので火を加えなくてもOK。
粉の2倍量のお水で練ると茹でたじゃがいもを潰した状態になります。芽が出る心配もなく少量でも使えて放射能汚染の心配もなく常備しておきたいまほポテです。
しかも、これ1袋でおよそ50食分の料理に使えちゃいます。
